本网讯    日前，由市技工学校与市烹饪协会联合举办的友德烹饪班在华天金叶大酒店开班，首期学生52名。华天金叶、友德等一些大酒店为这些学生承担了每年1500元的费用，还根据学生的不同表现，给他们支付每人每月600-1500元不等的额外补贴。
　　今年19岁的陈敬杰来自城厢区华亭镇，初中毕业后便来到我市一家大酒店里当厨师学徒，“虽然已经做了3年，可总感觉进步很小，应该是跟自己的文化水平有关吧”。他说，希望通过规范的学习来提高自己的理论素养。
　　市技工学校教师、高级中式烹饪师陈瑞坤担任友德烹饪班班主任。他介绍说，该校创办烹饪班已有24年，虽然培养出了很多厨师人才，但由于资源及条件受限，学生对于较为高档的菜肴无从实践。而通过校企合作，他的学生以后就有了更多实践机会，有助于走出学校办学困境。
　　据了解，烹饪班每年学费2000元，理论上课时间为上午一节、下午3节，其他时间为实践课，在各大酒店中参加学习。学生2年毕业后，同样可以拿到中专文凭及国家职业技能资格证书。