3月4日，区进口冷链食品疫情防控工作专班组织专班各成员单位开展进口冷链食品疫情防控应急处置桌面推演。区疫情防控指挥部、区直单位、各镇街（园区）以及市场监管所等有关负责同志共20余人参加演练。

本次应急演练模拟情景是区疾控中心对荔城区某食品厂进行定期外环境核酸检测时，发现该厂某批次进口冻牛仔骨食品外包装表面检测出新冠病毒核酸疑似阳性。参与进口冷链食品疫情防控工作应急处置的各职能部门接到报告后，快速响应，立即启动应急预案，积极开展应急处置。

演练流程分为“启动应急预案、调查处置、信息报告、应急响应终止、舆情报道”五个阶段。参与进口冷链食品疫情防控工作应急处置的各职能部门根据模拟设定的情形和有关方案，围绕涉疫食品溯源、场所封控、人员流调、全员核酸、物资保障、涉疫物品处置、信息报告等关键环节进行陈述演练。推演要求各职能单位认真解读，细化各个步骤，最终形成完整的闭环模式，贴近实战演练。

通过此次桌面推演切实提升了各职能部门疫情防控应急处置能力，为守护人民群众的生命健康筑牢了安全屏障。